2015年2月13日 エネルギー事業部

ガスでおいしく（アボカドカツ編）

調理時間約15分

カロリー1人分　570kcal

◎　材料　4人分

アボカド　2個

豚薄切り肉（ロース）　12枚ぐらい（300㌘）

塩・コショウ　各少々

小麦粉・溶き卵・パン粉・揚げ油　適量

１．アボカドは縦に切り目を入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、皮をむき、６等分のくし形に切る。

２．豚薄切り肉を半分の長さに切り、塩、コショウをふる。肉を３枚並べ、小麦粉を軽くふり①を巻く。

３．②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

４．鍋をコンロにのせ、揚げ油を入れ、温度調節スイッチを押して180℃に設定する。

５．③を3分ほど揚げる。

※アボカドには血液中の悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにしてくれるので動脈硬化予防に役立ちます。また、老化防止に役立つビタミンEやビタミンA,C、カリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルを多く含んでいます。

リンナイ「笑顔になるおいしい食卓」より

使用したガスコンロ　Rinnai LUKUCIE （LPガス用） 定価　89,800円（税抜）　⇒　48,000円（税抜）

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色はレッドトーン、ピンクトーン、ブラウントーンの３色からお選びいただけます。

詳しくは山陽商事株式会社エネルギー事業部へ　0120-26-1005